包裝材料的發(fā)展趨勢(shì)
食品包裝膜向**化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展**包裝是指在產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康無(wú)害,能夠循環(huán)利用或在自然界易于降解,符合可持續(xù)發(fā)展的適度包裝。食品包裝膜作為無(wú)錫包裝材料的一部分,**化的趨勢(shì)是必然的,健康很重要。
由于食品包裝膜具備高效保護(hù)食品安全的優(yōu)良性能,同時(shí)其高透明度能有效的美化包裝,因此食品包裝膜在商品包裝中的地位越來(lái)越重要。而為了符合當(dāng)前不斷變化的外部環(huán)境及不同消費(fèi)者的需求,目前國(guó)內(nèi)外不少企業(yè)加大了對(duì)食品包裝膜的研發(fā)力度。
食品包裝膜對(duì)無(wú)錫包裝材料在衛(wèi)生安全性方面具有更嚴(yán)格的要求,需要有對(duì)應(yīng)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)工序,國(guó)內(nèi)外雖然采取了一些措施,但是仍有很多不足之處。涂硅膜對(duì)溫度還有相對(duì)的穩(wěn)定性,適用于高溫蒸煮殺菌食物包裝??山到饽?、可食性膜和水溶性膜等均為近年來(lái)世界各國(guó)研發(fā)的**化包裝產(chǎn)品,采用脂類、蛋白質(zhì)和糖類等天然大分子聚合物作為包裝膜的研究也得到蓬勃發(fā)展。
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